决明子具有很多功效和作用，具有养肝明目、润肠通便、排毒养颜等功效。决明子添加面粉里更具有营养元素，还有显著功效。
1、清肝明目
决明子中富含的元素具有明显的清肝明目的作用，可治疗青盲、目涩、白膜、眼赤痛等各种眼疾。
2、润肠通便
决明子中的大黄素具有清热润肠的作用，可治内热肠燥，大便秘结，对润肠通便具有很好的效果。
3、降血压
决明子添加到面粉里防治高血圧。
4、降血脂
决明子具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用，除了可以降低血压，还可以降低血脂。
除此之外，决明子还有清肝泻火、减肥、排毒排油等作用，是电脑族，电视族等电子产品一族的绝佳食品。
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