规格:产品直径20cm/高12cm 外包装长23cm宽23cm高18cm
用酸奶机制作酸奶的详细步骤:
第一步:收到的酸奶机内胆需要先清洗干净,可以先用面粉来抹擦干净,再用水冲洗干净,然后开水消毒灭菌下。
第二步:把纯牛奶倒入内胆,比如500毫升纯牛奶加0.5-1克菌粉,然后搅拌均匀。
第三步:放入酸奶机发酵体内盖好内盖和上盖,插电就可以了!(冬天室温低的时候可以在酸奶机发酵体加点热水,夏天就不需要了)
第四步:过8-10小时打开盖子看下,是不是凝固成豆腐花(果冻)状了,如果是了就可以直接拔下电源了,如果喜欢喝酸口味的,可以继续再发酵1-2小时,然后放冰箱冷藏3-4小时口感更佳!
另外:不喜欢酸口味的,可以按自己的口味加点蜂蜜或者果酱什么的来调节下口感!
菌粉每个大包里面是10小包,每小包1克,每小包可以做1000毫升酸奶
用酸奶机制作米酒的详细步骤:
米酒的制作十分简单,很适于家庭制作。现将米酒的家庭制作方法,介绍如下:
一、制作米酒的原料、使用量
1.米(以糯米也称酒米为最好),2kg-2.5kg糯米(大米)。
2.制作米酒专用的米酒曲,用8g米酒曲。
二、制作方法
1.将米淘洗干净放入清水淹没浸泡16—24小时(冬天略长),将糯米浸泡至用手碾即碎为好。(大米不用浸泡)。没有吃完的米饭也可以,就是效果稍差。
2.将浸泡好的米沥干水后,蒸熟。
3.用冷开水将蒸熟后的米饭摊干冲洗降温至35℃-40℃左右。做到米粒之间不粘连为好。
4.将蒸熟的糯米撒曲拌匀,装入容器中抹平。容器中间搭窝留一圆孔,容器封口,放在35℃-40℃左右温暖地方发酵24—36小时,有酒香味即可食用。
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